2.5AI/10 คะแนน
อ่านคะแนนเพื่อดูจุดเริ่มต้นของการปรับตัว
ยังไม่อยู่ในกลุ่มที่ได้รับผลกระทบใช้คะแนนนี้ประกอบกับลักษณะงานจริงของคุณ เพื่อแยกงานที่ทำซ้ำ งานที่ต้องตรวจทาน และงานที่ต้องใช้วิจารณญาณของคน
Source ID: SRC-2026-07-14-ilo-wp140ข้อมูลองค์การแรงงานระหว่างประเทศ (ILO) Working Paper 140
หัวหน้าพ่อครัว/ แม่ครัว ในยุค AI: ข้อมูลผลกระทบและแนวทางปรับตัว
Chefs · ISCO-08 3434
คะแนนนี้บอกศักยภาพที่ AI เชิงกำเนิดจะช่วยหรือทำงานย่อยบางส่วนได้ ไม่ใช่คำทำนายว่าตำแหน่งงานจะหายไป
สิ่งที่ข้อมูล ILO วัดได้
รหัสอาชีพISCO-08 3434
ระดับผลกระทบจาก AIยังไม่อยู่ในกลุ่มที่ได้รับผลกระทบ
แหล่งคะแนนILO Working Paper 140
หน้าที่ในอาชีพนี้
หน้าที่ภาษาไทยจากมาตรฐาน ISCO-08 ของ สสช. ใช้เป็นฐานของ Check และ Planner ทุกอาชีพ ไม่ได้อนุมานจากชื่อนักบัญชีหรือคะแนน ILO
วางแผนและพัฒนาสูตรการทําอาหารและเมนู ประมาณต้นทุนและค่าแรงงาน และสั่งซื้อ อุปกรณ์ทําอาหาร
ใช้หน้าที่นี้เป็นจุดเริ่มต้นเพื่อระบุขั้นตอนทำซ้ำ จุดตรวจทาน และการตัดสินใจที่ต้องอยู่กับคน
ควบคุมดูแลคุณภาพของอาหารในทุกขั้นตอนของการประกอบอาหารและการนําเสนอ
ใช้หน้าที่นี้เป็นจุดเริ่มต้นเพื่อระบุขั้นตอนทำซ้ำ จุดตรวจทาน และการตัดสินใจที่ต้องอยู่กับคน
อธิบายการเตรียมอาหารให้ผู้จัดการ นักโภชนาการ ผู้ปฏิบัติงานในครัวและพนักงาน ต้อนรับเข้าใจ
ใช้หน้าที่นี้เป็นจุดเริ่มต้นเพื่อระบุขั้นตอนทำซ้ำ จุดตรวจทาน และการตัดสินใจที่ต้องอยู่กับคน
ควบคุมและประสานงานการปฏิบัติงานของพ่อครัว/แม่ครัวและผู้ปฏิบัติงานอื่นที่เกี่ยวข้อง กับการประกอบอาหาร
ใช้หน้าที่นี้เป็นจุดเริ่มต้นเพื่อระบุขั้นตอนทำซ้ำ จุดตรวจทาน และการตัดสินใจที่ต้องอยู่กับคน
ตรวจสอบสิ่งของเครื่องใช้ อุปกรณ์ และพื้นที่ใช้สอยในการทํางาน เพื่อให้เป็นไปตาม มาตรฐานที่กําหนดไว้
ใช้หน้าที่นี้เป็นจุดเริ่มต้นเพื่อระบุขั้นตอนทำซ้ำ จุดตรวจทาน และการตัดสินใจที่ต้องอยู่กับคน
กําหนดวิธีการนําเสนออาหาร และสร้างสรรค์การตกแต่งอาหาร
ใช้หน้าที่นี้เป็นจุดเริ่มต้นเพื่อระบุขั้นตอนทำซ้ำ จุดตรวจทาน และการตัดสินใจที่ต้องอยู่กับคน
สอน/แนะนําพ่อครัว/แม่ครัวและผู้ปฏิบัติงานอื่นในการจัดเตรียม ประกอบ ตกแต่ง และ นําเสนออาหาร
ใช้หน้าที่นี้เป็นจุดเริ่มต้นเพื่อระบุขั้นตอนทำซ้ำ จุดตรวจทาน และการตัดสินใจที่ต้องอยู่กับคน
มีส่วนร่วมในการสรรหาผู้ปฏิบัติงานในครัวและควบคุมดูแลสมรรถภาพในการทํางาน
ใช้หน้าที่นี้เป็นจุดเริ่มต้นเพื่อระบุขั้นตอนทำซ้ำ จุดตรวจทาน และการตัดสินใจที่ต้องอยู่กับคน
ทักษะจากบทบาท O*NET ที่เชื่อม
O*NET เป็นข้อมูลเสริมจากบริบทงานในสหรัฐฯ ผ่าน crosswalk ทางการแบบหลายต่อหลาย จึงควรตรวจว่าตรงกับงานจริงของคุณ
การติดตามและประเมินผล
Monitoring · O*NET-SOC 35-1011.00
ค่าความสำคัญ 4.00 จาก 5 คะแนน
การพูด
Speaking · O*NET-SOC 35-1011.00
ค่าความสำคัญ 3.88 จาก 5 คะแนน
การฟังอย่างตั้งใจ
Active Listening · O*NET-SOC 35-1012.00
ค่าความสำคัญ 3.75 จาก 5 คะแนน
การคิดเชิงวิพากษ์
Critical Thinking · O*NET-SOC 35-1011.00
ค่าความสำคัญ 3.75 จาก 5 คะแนน
ความเข้าใจในการอ่าน
Reading Comprehension · O*NET-SOC 35-1011.00
ค่าความสำคัญ 3.50 จาก 5 คะแนน
การเรียนรู้เชิงรุก
Active Learning · O*NET-SOC 35-1011.00
ค่าความสำคัญ 3.38 จาก 5 คะแนน
บริบทกลุ่มทักษะจาก ESCO
สัดส่วนนี้สรุปว่าระเบียนทักษะ ESCO ของกลุ่มอาชีพกระจายอยู่ในหมวดใด ไม่ใช่คะแนนความสามารถของคุณหรือรายการทักษะบังคับของทุกตำแหน่ง
การให้ความช่วยเหลือและดูแล
assisting and caring
สัดส่วนในตาราง ESCO 37.4%
การสื่อสาร ความร่วมมือ และความคิดสร้างสรรค์
communication, collaboration and creativity
สัดส่วนในตาราง ESCO 21.8%
การจัดการและเคลื่อนย้าย
handling and moving
สัดส่วนในตาราง ESCO 15%
ทักษะการบริหารจัดการ
management skills
สัดส่วนในตาราง ESCO 15%
สร้างแผนจากหน้าที่ที่คุณเลือก
Planner ไม่ใช้เปอร์เซ็นต์ทักษะที่เดาขึ้นเอง แต่ให้คุณเลือกหน้าที่ วัดวิธีทำงานเดิม ทดลองในขอบเขตปลอดภัย และเก็บหลักฐานก่อนตัดสินใจใช้ต่อ
30 วัน
เลือกหน้าที่หนึ่งข้อ ทำแผนผังกระบวนการ และวัดเวลา คุณภาพ กับงานแก้ซ้ำอย่างน้อยสามรอบ
60 วัน
ทดลองขั้นตอนเล็กด้วยข้อมูลจำลองหรือปกปิดตัวตน แล้วบันทึกคำตอบผิด จุดตรวจ และข้อจำกัด
90 วัน
นำวิธีที่ผ่านการตรวจไปใช้ในรอบงานจริงโดยมีเจ้าของงานอนุมัติ หรือหยุดใช้หากผลไม่ดีพอ
หลักสูตรที่เกี่ยวข้อง
จับคู่จากรหัส ISCO-08 ระเบียนกลุ่มทักษะ ESCO และหมวดหมู่หลักสูตรที่ทบทวนแล้ว ไม่ใช้คำในชื่ออาชีพเพียงอย่างเดียว ก่อนสมัครควรตรวจหัวข้อเรียน ภาษา เวลา ค่าใช้จ่าย และเงื่อนไขล่าสุดกับผู้ให้บริการ
รายการเฉพาะด้านล่างมาจากกฎ ISCO/ESCO ที่ตรวจโครงสร้างแล้ว ไม่ใช่การรับรองรายอาชีพโดยผู้เชี่ยวชาญ
ประกาศนียบัตรวิชาชีพด้านการจัดการโครงการจาก Google
Google Project Management Certificate
- เหตุผลที่แนะนำ
- หลักสูตรเชื่อมโยงกับทักษะการบริหารจัดการ โดยกลุ่มนี้คิดเป็น 15% ของระเบียนทักษะ ESCO ของอาชีพ ISCO-08 3434
- ชิ้นงานที่ควรลองทำ
- แตกงานหนึ่งกระบวนการเป็นเป้าหมาย งานย่อย ผู้รับผิดชอบ ความเสี่ยง และจุดทบทวนรายสัปดาห์
- เวลาเรียน
- ประมาณ 3–6 เดือน
- ค่าใช้จ่ายและการเข้าถึง
- Google เป็นผู้จัดทำและให้เรียนผ่าน Google Career Skills หรือ Coursera ราคาในสหรัฐฯ และแคนาดา 49 ดอลลาร์สหรัฐต่อเดือนหลังทดลอง 7 วัน ราคาท้องถิ่นอาจต่างกัน
ความคล่องตัวของ AI
AI Fluency
- เหตุผลที่แนะนำ
- พื้นฐานที่ใช้ได้หลายอาชีพ ไม่ใช่หลักสูตรเฉพาะของ หัวหน้าพ่อครัว/ แม่ครัว: ใช้เพื่อฝึกความเข้าใจ AI การเขียนคำสั่ง การตรวจคำตอบ และการใช้งานอย่างรับผิดชอบ
- ชิ้นงานที่ควรลองทำ
- เลือกหน้าที่หนึ่งข้อของ หัวหน้าพ่อครัว/ แม่ครัว ใช้ข้อมูลจำลองเขียนคำสั่ง (prompt) แล้วตรวจคำตอบกับต้นทางอย่างน้อยสามรอบ พร้อมบันทึกข้อผิดพลาด
- เวลาเรียน
- 7 โมดูล
- ค่าใช้จ่ายและการเข้าถึง
- Microsoft Learn เปิดให้อ่านเนื้อหาได้ฟรีโดยไม่ต้องลงชื่อเข้าใช้ แต่ต้องมีโปรไฟล์ฟรีหากต้องการบันทึกความคืบหน้าหรือผลสำเร็จ
หน้านี้ใช้คะแนนจากองค์การแรงงานระหว่างประเทศ (ILO) Working Paper 140 หน้าที่ภาษาไทยจาก สสช. ข้อมูลเสริม O*NET และบริบทกลุ่มทักษะ ESCO โดยแสดงระดับการจับคู่และ Source ID ข้อมูลที่ยังไม่มีหลักฐานจะไม่ถูกสร้างขึ้นแทน
This service uses the ESCO classification of the European Commission.